cene aziendali inverno 2021

proposte di carne :

• • Aperitivo di Benvenuto con stuzzichini salati 

    Antipasto a scelta tra:

    • L’involtino di pancetta e radicchio con polenta in crema la sopressa e i funghi
    • Torta salata con verdure e crudo di parma con pane fritto
    • Tortino di patate con formaggio su crema di zucchine

    Primo Piatto a scelta tra:

    • risotto con porcini e tartufo
    • risotto zucca e speck croccante
    • pasticcio con cipolla gorgonzola e noci
    • garganelli radicchio salsiccia e pinoli

    Secondo Piatto a scelta tra:

    • Arrosto di tacchino con speck e scamorza
    • Arrosto di faraona ai funghi
    • Arrosto di maialino in crosta di pistacchi
    • Tagliata di manzo al sale Maldon con dadolata di verdure

    Dessert

    A scelta tra i dolci fatti in casa

    Le Vostre pietanze saranno accompagnate dai nostri Vini dei Colli Euganei

    Caffè e digestivi

    €30,00 per persona

  • proposta di pesce:

  • Aperitivo di Benvenuto con stuzzichini salati

     

    Antipasto

     

    Bruschette di pane pizza con salmone, spada e pesce ghiaccio marinati abbinate all’insalata di mare con piovra seppia e patate al vapore

    Primo Piatto

    Calamarata con pasta di Gargano con calamari pomodorini e olive taggiasche

    Secondo Piatto

    Polpo croccante su crema di patate e verdura cotta

    Trancio di pesce spada alla siciliana con patate al forno

    Dessert

    A scelta tra i dolci fatti in casa

    Le Vostre pietanze saranno accompagnate dai nostri Vini dei Colli Euganei

    Caffè e digestivi

    €40,00 per persona